Olá… tudo bem?
Hoje trago esse tutorial de Bolo de Pipoca.
O bolo fake de pipoca é um atrativo a mais na sua decoração.
Está sendo muito usado na Decoração de Festa Junina, bem como numa Decoração de Festa no tema Fazendinha.
ATENÇÃO:
caso não queira usar o merengue ou glacê… basta colar a pipoca direto no isopor com COLA QUENTE… igual o tutorial da Topiaria de Pipoca.
Estoure a pipoca SEM ÓLEO.
Use apenas COLA QUENTE.
Encontrei no site: www.confrariadoschefs.com
COMO FAZER UMA TOPIARIA DE PIPOCA, CLIQUE AQUI
Você vai precisar de:
Material
* 3 isopores de aprox. 10 cm de altura e diferente diâmetros (usei de 15 cm, 20 cm e 35 cm)
* Plástico Filme
* Palito de madeira
* Prato para o bolo
* Fitas coloridas
* Cola fria de silicone (ou a quente)
Merengue Suíço
* 1 copo de Claras
* 3 copos de Açúcar
* 250 gr de Pipocas estouradas, sem sal e sem gordura
Preparo:
1. Coloque as claras com o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até que o açúcar se dissolva por completo. Leve para bater na batedeira por cerca de 15 minutos, e então estará pronto o seu glacê (Merengue Suíço).
2. Embrulhe cada isopor no plástico filme, sem deixar excessos. Isso vai preservar o seu isopor, caso queira utilizá-lo futuramente. Coloque o palito de madeira bem ao centro do isopor maior. Sem seguida passe o isopor médio pelo palito, bem no centro também. E por último, coloque o isopor menor, centralizado na ponta do palito. Verifique se está bem centralizado antes de começar.
3. Coloque uma colher de glacê no meio do prato do bolo e coloque o seu bolo de isopor em cima, isso ajudará a grudar bem o seu isopor. Espalhe com uma espátula o glacê ao redor do isopor, fazendo uma camada de aproximadamente 1 cm de cobertura. Agora é só grudar as pipoquinhas, cada grão bem perto do outro para fechar bem e não aparecer o glacê.
4. Decore o seu bolo com fitas coloridas. Eu usei 3 tons de fita de cetim larga e fiz os laços colando as pontas com cola fria de silicone. Coloquei um chapéu em cima e pronto! Meu bolo estava lindão para decorar a mesa da festa!
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Bjs e até a próxima
Ana Paula Novais
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