Tábua de frios – se inspire e faça você mesma
Como é bom receber amigos em casa para bater um papo, porém, com essa fase que estamos vivendo e evitando essas confraternizações, nada impede que você capriche para sua família, para as pessoas que moram com você! Isso é sinal de carinho, amor, afeto!
Que tal fazer uma linda e deliciosa tábua de petiscos/frios num final de semana e curtir em família?
Mas não só no final de semana, é uma ótima pedida para aniversário, dia dos namorados, Páscoa, Natal, Ano Novo.
Aqui segue algumas dicas e inspirações, fiquem ligados:
O que usar:
- Tábua de madeira
e se não tiver pode ser da sua cozinha mesmo;
- No lugar da tábua, pode também usar uma bandeja ou prato grande;
- Bowls, petisqueiras outros potinhos também podem te ajudar;
Se não tem, pode comprar a tábua de madeira
Outras dicas:
- Se inspire no Pinterest, no Instagram, tem vários modelos lindos que você pode observar! Eu mesma me arrisquei e fiz uma tábua no Ano Novo/2021.
- Distribua os alimentos de forma que não fiquem amontoados, bagunçados ou desproporcional;
- Invista no colorido das comida;
- Outros itens como pastas, patês, geléia, creme de avelã, mel entre outros também podem ajudar a compor sua tábua.
- A ideia é que coma com a mão, então sempre facilite, de preferência deixando tudo já cortado/fatiado.
- Vinho ou uma boa cerveja para acompanhar.
Ingredientes:
Todos os itens que você precisa, encontra em supermercados. Seguem algumas opções:
- Queijos (de 2 a 3 tipos)
- Fruta fresca (uva, morango, amora …)
- Fruta desidratada
- Castanha, amendoim, nozes (oleaginosas)
- Azeitona sem caroço
- Pães/torradas
- Salame italianinho e lombinho
- Tomate (de preferência o tomate cereja)
- Grissinis
- Geleia
- Mel
- Pasta
- Patê
- Ervas (manjericão, alecrim …)
INSPIRAÇÕES
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