Festa de aniversário com churrasco
Quem aqui já serviu churrasco em festa infantil? Como foi o resultado? Para quem tem dúvidas, segue algumas dicas sobre o que servir?
Quem não gosta de um bom churrasco? Percebo que muitas tem receio de fazer churrasco em uma festa infantil, mas vou dar algumas dicas aqui para ser um sucesso!
1) Defina a quantidade de pessoas;
2) Quantidade: em média 500 a 600g por adulto.
3) Compre variedade de carne. Segue algumas opções:
• Carne bovina (alcatra, maminha, contrafilé, picanha, filé mignon, patinho, costela e paleta)
• Carne suína (lombo, pernil, panceta, linguiça e costelinha de porco)
• Carne de frango (coxinha, sobrecoxa, asinha e filé de frango)
4) Espetinhos costumam fazer sucesso além de serem práticos para comer. Ex.: Espetinho de carne e se possível espetinho de legumes.
5) Se quiser agradar ainda mais seus convidados, veja quem não come carne vermelha e você pode oferecer peixe
• Salmão
• Atum
• Sardinha, entre outros
6) Tenha acompanhamentos:
• Arroz
• Farofa
• Maionese
• Molho vinagrete
• Pão de alho
• Queijo coalho
• Legumes grelhados
• Frutas
7) Observe se na sua lista de convidados se terá veganos ou vegetarianos, para fazer alguns aperitivos especiais.
8) Imagino que a mamãe vai preparar uma decoração especial, com doces e bolos, porém, pense também nas sobremesas leves para o cardápio de churrasco como: gelatina, pudim, frutas e até frutas grelhadas.
9) Além do refrigerante (em média 1 litro por adulto), sucos e água (média de 500 ml), caso queira, ofereça cerveja (em média 4 latinhas por adulto que consome bebida alcoólica) e caipirinhas.
10) Não esqueça dos pratos, talheres, copos e guardanapos!
Gostaram das dicas?
