Lindo não acham?
Já publiquei o passo a passo de outro tipo de bolo arco íris.
Agora que encontrei esse também, compartilho com vocês.Achei no site Hoje vai ser uma festa.
O passo a passo foi feito pelo blog One Charming Party e a receita do bolo, Martha Stewart
Receita:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó1/2 colher de chá de sal1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente2 1 / 3 xícaras de açúcar5 grandes ovos brancos, temperatura ambiente2 colheres de chá de essência de baunilha1 1/2 xícaras de leite temperatura ambiente,Corante alimentar em gel nas cores Vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, roxo (se quiser fazer como o da foto, compre também rosa e azul claro)
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Em uma tigela grande, misture a farinha ,o fermento e o sal e reserve. Na tigela da batedeira bata a manteiga e o açúcar.
Lentamente, adicione as claras e misture até misturar bem.
Adicione a baunilha e misture até ficar bem incorporado.
Adicione a mistura de farinha e leite em duas adições alternadas, começando com a farinha e terminando com o leite.
Bata até misturar bem.
Divida a massa igualmente entre 8 tigelinhas médias.
Adicionar o suficiente de cada cor de corante alimentar a cada tigela, mexendo, até atingir a cor desejada.
Transfira cada cor a uma forma de bolo individual untada com margarina e um pouco de farinha (ou papel manteiga).
Leve ao forno e asse até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo (em torno de 15 minutos, assando a cada dois bolos, se necessário). Retire os bolos do forno e transfira para uma gradinha, deixe esfriar.
Quando estiverem totalmente frios, embale-os individualmente em plástico e congele.
Isso torna mais fácil montar e decorar o bolo.
Quando todos os bolos estiverem congelados, você pode começar a montagem.
Use chantilly ou buttercream (embora eu aconselhe o chantilly batido bem firme), entre as camadas de cor e também por fora.
Gostaram?
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Bjs e até a próxima
Ana Paula Novais
