Como fazer Cajuzinho para festa

Olá… segue uma receita para você mesma fazer em sua festa.

Rendimento: 30 docinho

Ingredientes
  • 1 lata de leite moça
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e moído
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 30 amendoins inteiros para decorar
  • manteiga para untar
Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o LEITE MOÇA®, a manteiga e o amendoim torrado e moído. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal. Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.

DICAS:

Ao torrar o amendoim, tenha o cuidado de não deixá-lo ficar muito escuro.

Nossa leitora Angela Costa disse que o doce cajuzinho fica mais gostoso se ao invés de usar amendoim, colocar castanha moída. Aprendeu no curso SESC.

Congelamento:

Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.

Microondas:

Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o LEITE MOÇA®, a manteiga e o amendoim. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 1 minuto e 30 segundos na potência média alta. Retire do microondas, misture muito bem e passe para um prato untado com manteiga. É importante que o recipiente refratário tenha bordas altas para que, durante a fervura, não escorra no forno.

Gostaram?

Que tal compartilhar em sua rede social?

Faça uma visita e participe da nossa Página no Facebook, onde diariamente traz várias ideias e dicas para este mundo de festas.

Bjs e até a próxima

Ana Paula Novais

Siga-o-inspire-sua-Festa

7 comentários em “Como fazer Cajuzinho para festa

  • 10 de julho de 2016 a 0:37
    Permalink

    Gostei das dicas. Obrigada!

      

    Responder
    • 11 de julho de 2016 a 20:17
      Permalink

      Obrigada pelo carinho Maria Aparecida… :)

        

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

oito − três =