Bolo Embrulhado

desde 2015

Orçamento - Bolo Embrulhado

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A ideia surgiu em abril de 2015, no aniversário da filha Anna Clara. Mônica queria mandar um bolo para a escola, mas ficou pensativa sobre toda a logística: chegar intacto, enviar pratinhos e talheres. Foi então que se lembrou de que antigamente era comum que os bolos de aniversário fossem servidos já cortados e embalados em papel alumínio. Juntando isso e a vontade de que fosse algo mais encantador e charmoso, fez os embrulhos com tecido. Mônica e o marido Alexandre têm um atelier de encadernação e aproveitando sobras de tecidos de alguns trabalhos, escolheu com a Anna Clara, qual estampa usar. E pro embrulho ficar perfeito e retinho, o tecido foi cortado no “tesourão” de cortar papel do atelier.

Tanto a mãe da Mônica quanto a sogra, são boleiras de mão cheia. Ela conta que sua mãe fazia um bolo de banana que, de tão cheiroso, ainda fica na memória. É que a mãe da Mônica tem 89 anos e já não faz tantos bolos mais. Então, a sogra ficou responsável pelas delícias.

Bolo enviado para a escola e o resultado não poderia ter sido outro: sucesso absoluto e mães de colegas ligando para saber de onde era. Mônica ficou super feliz e satisfeita em saber e, junto com a sogra Marilene, toparam fazer para algumas amigas. E o negócio cresceu e virou a Bolo Embrulhado! Criaram um cardápio de sabores, com e sem recheio. O preparo dos bolos fica por conta da Marilene e Mônica cuida de todo o resto: recheio, corte, embrulho, atendimento ao cliente (via Instagram e Whatsapp) e escolha dos tecidos e “acessórios” para vestir os bolinhos! O forte são os bolos para festas infantis e compõem lindamente as mesas de doces. E o retorno dos clientes é sempre bom e gratificante de acordo com Mônica.

Ela sonha em crescer e ter um espaço só seu (hoje faz todo o processo em casa), mas sem perder sua identidade e o sabor de família! E que a Bolo Embrulhado continue levando alegria e encantamento às pessoas!

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